Hot Dog: A Global History

Main
Cookbooks, Food & Wine
Hot Dog: A Global History

Hot Dog: A Global History

Name: Hot Dog: A Global History
ISBN: 9781861894274

Bruce Kraig

0 / 5.0

0 comments

ఈ పుస్తకం ఎంతగా నచ్చింది?

దింపుకొన్న ఫైల్ నాణ్యత ఏమిటి?

పుస్తక నాణ్యత అంచనా వేయడాలనుకుంటే దీన్ని దింపుకోండి

దింపుకొన్న ఫైళ్ళ నాణ్యత ఏమిటి?

In his history of the hot dog, Bruce Kraig examines the origins of the dish, with the arrival of European sausages in the 19th century, and its place in American culture today. He also explore's the US's numerous regional varieties, from New England examples served with Boston Baked Beans to Southern corn dogs.

వర్గాలు:

Cookbooks, Food & Wine

సంవత్సరం:

2009

ముద్రణం:

2nd ed.

ప్రచురణకర్త:

Reaktion Books

భాష:

english

పేజీల సంఖ్య:

128